肯定不會人人都有機會上太空，但也許人人都將有機會嘗試一下“太空啤酒”�！爸袊�探月工程官方合作伙伴”燕京啤酒宣布，中國航天育種技術(大麥與酵母)研究與應用基地落戶廣東，并計劃挑選原料大麥和酵母搭載返回式衛星送上太空進行“太空啤酒”的研發。

    據燕京啤酒集團公司副董事長、常務副總經理李秉驥介紹，我國今年就將挑選啤酒原料送上太空。具體做法是：將挑選原料大麥和酵母搭載返回式衛星送上太空，利用太空特殊的環境誘變作用，使種子產生變異，再返回地面進行數代培育，然后選取最優良的品種進行太空啤酒的研發，從而使第一支中國制造的“太空啤酒”的夢想變為可能。

    記者還向廣東燕京啤酒總經理陽路德了解到，廣東燕京已被中國高科技產業化研究會授予“中國航天育種技術(大麥與酵母)研究與應用廣東基地”稱號。本次搭載的大麥品種包括國產大麥品種甘啤4號；澳麥品種寶黛、斯露普和蓋德娜；加麥品種麥特卡夫。希望通過與中高會的合作，并與石河子大學簽訂“航天育種”培育合作計劃。

    “啤酒原料返回到地面以后，要起碼經過4、5年的篩選，和不斷的培育才能出成果。此前國內已經有了蔬菜太空育種的突破，如山東壽光蔬菜基地已經培育出太空番茄、黃瓜、大蒜等�！崩畋�驥說。