波爾多2010年份酒比2009年更勝一籌
來源:中國葡萄酒資訊網 時間:2010/10/21 10:26:01
波爾多2010年的葡萄收獲已經接近尾聲,一個異常杰出的年份正逐漸明朗。
梅多克和圣愛美濃葡萄和葡萄酒協會的主席Frédéric Bonnaffous說:“2010年份酒具有極大的潛力,帶給我們前所未有的想象空間!2010年的年份酒的質量至少和2009年持平。今年,我們成功解決了水資源短缺的問題,充分考慮了土壤和植被的因素,梅樂的產量也下降下來,這些都為2010年年份酒加分!彼a充道。
今年的波爾多葡萄收獲報告指出,今年的梅樂十分優秀,顏色及單寧濃縮度很高,比2005年和2009年還要好。PH值比2009年低,酒石酸也保持在良好的水平。這些從赤霞珠和Petit Verdot葡萄都可看出來。
|