侍酒師認證機構速覽
匿名 2011/4/22 10:08:56
CMS:
也就是Court of Master Sommeliers,侍酒師大師工會, 1977年成立于英國,后在美國發揚光大,要經歷四個級別考試才能登上CWE大師寶座,這是目前公認最難考,含金量最高的侍酒師認證。
ISG:
國際侍酒師協會,是全世界唯一獲得BOE(Board of Education)美國各州教育部認可和批準的侍酒師教育機構。成立不到30年,總部設在美國佛羅里達州,教學點在美國和加拿大,覆蓋了50多所著名公立或私立大學。在全球60多個城市有分校,目前在亞洲的北京設立分校。
WSET:
葡萄酒及烈酒教育基金會,成立于1969 年,是非營利組織。越來越多的酒類消費者、酒類愛好者也會選擇這個課程,這一類人接受課程的目的是想獲得一個專業的認證,或者僅僅想把自己現有的知識專業化,以至于不會迷失于目前不斷發展的葡萄酒及烈酒品種。
ONAV:
意大利品酒家協會,創建于1951年,是意大利最早成立的一個品酒組織,是世界三大權威認證機構之一。1981年意大利總統授權ONAV為D.O.C等級葡萄酒的推廣代表,并且參與D.O.C.G等級葡萄酒的評審。
|