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　　也就是Court of Master Sommeliers，侍酒師大師工會， 1977年成立于英國，后在美國發揚光大，要經歷四個級別考試才能登上CWE大師寶座，這是目前公認最難考，含金量最高的侍酒師認證。   

　　ISG：

　　國際侍酒師協會，是全世界唯一獲得BOE（Board of Education）美國各州教育部認可和批準的侍酒師教育機構。成立不到30年，總部設在美國佛羅里達州，教學點在美國和加拿大，覆蓋了50多所著名公立或私立大學。在全球60多個城市有分校，目前在亞洲的北京設立分校。   

　　WSET：

　　葡萄酒及烈酒教育基金會，成立于1969 年，是非營利組織。越來越多的酒類消費者、酒類愛好者也會選擇這個課程，這一類人接受課程的目的是想獲得一個專業的認證，或者僅僅想把自己現有的知識專業化，以至于不會迷失于目前不斷發展的葡萄酒及烈酒品種。  

　　ONAV：

　　意大利品酒家協會，創建于1951年，是意大利最早成立的一個品酒組織，是世界三大權威認證機構之一。1981年意大利總統授權ONAV為D.O.C等級葡萄酒的推廣代表，并且參與D.O.C.G等級葡萄酒的評審。